夏季预防食物中毒八注意
发布时间：2026-01-10 13:31:30 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论 :细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。细菌在被污染的食物中大量繁殖，产生大量毒素，包括肠毒素和细菌裂解后释放出的内毒素，是发生食物中毒的
。
:
细菌性食物中毒具有明显的夏季季节性，多发生在气候潮热的预防季节。这是食物由于气温高、湿度大，中毒注意适合细菌生长繁殖。夏季
细菌在被污染的预防食物中大量繁殖，产生大量毒素，食物包括肠毒素和细菌裂解后释放出的中毒注意内毒素，是夏季发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、预防腹泻、食物恶心、中毒注意呕吐等胃肠道症状，夏季常在进食数小时后发病，预防常见致病菌有沙门氏菌、食物副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。
预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意条：
一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。
二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。
三、挑海鲜，最好选择活的。
四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。
五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。
六、有些细菌产生的毒素不怕高温，因此并不是食物加热后就可以吃了，一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险，常温下保存时间不得超过小时。
七、坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。
八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。
相关文章
“玩家恨死教程了，不到万不得已他们根本不会看。”日本游戏开发者讨论教程设计的坑。高玩家流失率往往让游戏开发者觉得是引导不足，但这可能是一个常见的认知误区。日本游戏开发者们近日在2026-01-10
北京时间12月10日，独特的54洞混合团体赛将于本周重返迪伯伦高尔夫俱乐部。第三届致同邀请赛12月12日至14日举行。男女美巡赛自2023年强强联手，本届赛事汇聚了16支由全球顶尖男女高尔夫球星组成的2026-01-10
如今AI狂潮之下，诞生了不少新的职业和赚钱机会，如果用户不想放弃稳定正职，又想利用业余时间赚点外快，一起来看看福布斯的建议。·来自SurveyMonkey的民意调查报告显示，开始想着从事副业的人群主要2026-01-10
5月16日，印度尼西亚&马来西亚联合代表团Capt. Koh Chen Tien等一行与环境党总支书记、执行总裁李刘宏进行座谈交流，双方就科创孵化、城市环境治理、中国企业技术跨境等方面进行了交2026-01-10
12月24日下午，巢湖市亚父街道书桥社区新时代文明实践站携手巢湖市实验中学，依托纽扣计划绿纽扣），开展“剪纸迎元旦非遗润初心”主题活动。巢湖市县级非遗项目居巢剪纸传人胡顺林老师现场带着同学们指尖翻飞剪2026-01-10
简介： “精力汤”的首创者是美国天然食疗法倡导者安·威格摩2026-01-10
最新评论