菠菜影响儿童钙吸收?
我要评论:
正确食用菠菜不会影响儿童钙吸收 菠菜是菠菜春季时令蔬菜之一，其营养价值很高，影响但有人认为菠菜含草酸多，儿童儿童不宜多吃，钙吸否则会影响孩子的菠菜钙吸收。对此儿童营养专家指出，影响正确食用菠菜，儿童对儿童健康有益无害。钙吸 天津市儿童医院营养科主任田晞说，菠菜菠菜拥有相当丰富的影响营养，含有大量的儿童胡萝卜素，也是钙吸维生素B、 叶酸、菠菜铁和钾的影响极佳来源。此外，儿童它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是，由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。其实，只要制作方法得当，草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前，先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除了。 田晞提醒说，做汤时一定注意不要直接放入未焯过的菠菜。菠菜里的草酸主要是以草酸钾的形式存在，草酸钾的水溶解度很高，克草酸钾能溶于毫升水，所以菠菜煮汤后，大量草酸钾就溶解到汤里。草酸钾进入体内后，遇钙形成不溶于水的草酸钙，在消化道里沉淀，妨碍人体对钙的吸收。 田晞说，还应注意的是，吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。 田晞说，菠菜虽好，给孩子食用也要适量。有的家长认为菠菜营养丰富，一到春天每顿饭都有菠菜，这也是不可取的。蔬菜合理搭配才更有益于健康。
相关文章
‘ธรรมนัส’ประกาศปักหมุด จ.ขอนแก่น ลั่นไม่ใช่พรรคที่ขายความหวังลมๆ แล้งๆ แต่เป็นพรรคกล้าคิด กล้าทำ
วันนี้ (13 ม.ค.) เวลา 17.30 น.พรรคกล้าธรรม เปิดเวทีปราศรัยใหญ่กลางตลาดนัดบ้านหินกอง จังหวัดขอนแก่น ท2026-01-15- 材料：A：新鲜的三文鱼B：秋葵，彩椒C：黑醋，砂糖，淡口酱油，味醂，料酒做法：1、将三文鱼洗净后，用厨房用纸把表面水分吸干。2、切成适当的大小后，放180度的油锅里炸到表面金黄，取出后放散热网凉透。32026-01-15
阿尔卡达格近10场各项赛事7胜2平1负，亚冠乙小组赛积8分暂列第二，距离榜首多哈国民仅差3分，出线战意强烈。主场表现尤为强势，近4战3胜1平，场均进球3.5球，锋线组合卡拉耶夫6球）与阿卜杜拉耶夫4球2026-01-15
'Nước đã ngập nửa nhà': Người dân Đắk Lắk cầu cứu trong đêm vì lũ dâng nhanh
Tối ngày 19.11, mạng xã hội xuất hiện đoạn cl2026-01-15
英特尔和AMD盘前走强 KeyBanc因服务器CPU需求强劲上调两家公司评级
查看最新行情 英特尔周二盘前上涨3.2%，AMD上涨1.6%，因KeyBanc Capital Markets将其评级从“行业同等权重”上调至“超配”，指出这两家芯片制造2026-01-15
永劫无间手游哪个英雄人物最厉害 永劫无间手游最强角色推荐一览
永劫无间手游哪个英雄人物最厉害？在体验永劫无间这款游戏进行英雄对接时，有哪个人物是最厉害的？如果玩家不知道怎么去选择角色的话，可以来查看小编分享的攻略，为大家具体介绍一下最强角色的推荐。永劫无间手游哪2026-01-15
最新评论