武汉名片“热干面”
发布时间：2025-12-28 06:42:32 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 说到武汉，就不能不提“热干面”，它与山西的刀削面、
。
简介： 说到武汉，热干面就不能不提“热干面”，武汉名片它与山西的热干面刀削面、两广的武汉名片伊府面、四川的热干面担担面、北方的武汉名片炸酱面并称我国的“五大名面”。 &
说到武汉，热干面就不能不提“热干面”，武汉名片它与山西的热干面刀削面、两广的武汉名片伊府面、四川的热干面担担面、北方的武汉名片炸酱面并称我国的“五大名面”。
相传，热干面上世纪30年代初，武汉名片在汉口有个走街串巷、热干面摇拨浪鼓卖熟食的小贩，此人姓李，大名不详，只因颈子上长了个肉瘤，别人称他“李包”。他挑担叫卖，主营凉粉，兼售汤面。
有年三伏天的傍晚，李包叫卖了一天，已是精疲力竭，但还剩下不少面条。因为担心剩面过夜后会变馊，李包就把它全部煮熟了，然后用笊篱捞起，晾在案板上。不料，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香。正在懊恼的李包，突然灵机一动，干脆一不做二不休，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、晾干。这样一来，面条既有香味又能防粘。
第二天清早，李包挑担上街叫卖。他把头一天浸了麻油的干面条，迅速放进沸水锅中热一下，然后很快地用笊篱捞出装碗，拌以大头菜丝、榨菜末、鸡脚菜、蛰皮丝、酱萝卜末、麻油、芝麻酱等十多种调味佐料，供顾客享用。出人意料的是，吃惯了汤面的老顾客，一吃此面，无不夸赞，有的人连吃数碗仍不解馋。有人间：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道：“热干面。”从此“热干面”一炮而红，美食之名遍传人口，新老顾客纷至沓来。没有几年时间，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。
就这样以细长爽口、光滑油润、香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃，成了武汉的城市名片之一。
相关文章
火影忍者手游药师兜侠隐江湖怎么获得?相信火隐忍者的玩家最近都看到了官方出了一个更新公告，药师兜侠隐江湖将要登场，该角色拥有强大的斩杀技能和特殊的状态恢复机制，因此这个角色受到了不少玩家的关注，都特别想2025-12-28
2025中国汽车场地越野锦标赛总决赛衢州柯城站预赛结束12月20日，2025中国汽车场地越野锦标赛总决赛衢州柯城站）暨汽车运动嘉年华活动展开两回合预赛的激烈比拼。在综合两个阶段成绩后，各组别前六名挺进2025-12-28
中秋佳节，明月高悬，家家户户围坐共赏那轮金黄满月，品尝香甜可口的月饼，共享这一份传统节日的温馨与甜蜜。然而，在这浓浓的节日氛围中，我们也不应忽视一个重要议题——月饼垃圾分类的重要性。在这个团圆的时刻，2025-12-28
雷索纳斯手游中拥有多个角色可以招募，每个角色都有不同的优点和缺点，提前了解可以帮助玩家更好的了解情况，参考雷索纳斯角色强度榜一览2026。雷索纳斯角色强度榜一览2026一、T0 强度角色1、亚莉奈类型2025-12-28
Kỳ XI: Quỷ Cốc Tử mưu lược toàn thư
‘Mưu’ vốn có nghĩa là lập mưu, hiến kN2025-12-28
《剑网3》十六周年庆发布会：“全民新流派+沉浸式剧情前传”续写大唐江湖！
江湖万里风雨遥，幸得与君共话当年。8月28日，《剑网3》十六周年发布会于上海久事体育场馆旗忠网球中心圆满落幕。万千玩家齐聚一堂，见证一场国风沉浸盛典。十六年来，《剑网3》始终以内容迭代与技术革新回应每2025-12-28
最新评论